Η συνταγή της ημέρας: Πράσινη σαλάτα με σέσκουλα.
Τα υλικά και η διαδικασία για τη συνταγή της ημέρας
Υλικά συνταγής
- 2 ματσάκια σέσκουλα
- ½ ρίζα μαρούλι ή σγουρή σαλάτα
- 1 αγγούρι σε φέτες
- 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
- 1 φλιτζ. κεφαλοτύρι
- πιπέρι
- αλάτι
- βινεγκρέτ λεμονιού
Διαδικασία συνταγής
- Πλένουμε τα σέσκουλα και το μαρούλι, τα κόβουμε σε μεγάλο μέγεθος σχετικά και τα προσθέτουμε σε σαλατιέρα.
- Προσθέτουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το αγγούρι, αλάτι, πιπέρι και τη βινεγκρέτ.
- Τέλος, προσθέτουμε το κεφαλοτύρι και σερβίρουμε.
Πηγή: cooklos.gr