Σοκολάτα: Ανεβαίνουν συνεχώς οι τιμές της – Σε ποια γλυκά στρέφονται οι καταναλωτές
Notice: Undefined variable: ad_code in /var/www/vhosts/stage.pagenews.gr/httpdocs/wp-content/themes/pagenews_vw/functions.php on line 120
Οι ανατιμήσεις στις τιμές του κακάο και οι αυξήσεις στη σοκολάτα αλλάζουν τις διατροφικές συνήθειες των καταναλωτών, οποίο στρέφονται στα παραδοσιακά σιροπιαστά γλυκά.
Το κακάο, η πρώτη ύλη για την παραγωγή της σοκολάτας είναι πλέον δυσεύρετο στις διεθνείς αγορές. Η παραγωγή φθίνει, λόγω καιρικών συνθηκών και ασθενειών στα κακαόδεντρα, ωστόσο η ζήτηση διαρκώς αυξάνει, κάτι που -αναπόδραστα- οδηγεί τις τιμές προς τα πάνω.
Σήμερα τα ζαχαροπλαστεία αγοράζουν την σοκολάτα, ως πρώτη ύλη, με τιμή χονδρικής τα 8,4 ευρώ το κιλό. Ωστόσο, έμποροι και διανομείς του -ακριβού πλέον- προϊόντος κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου, ότι η σοκολάτα μπορεί τους επόμενους μήνες λόγω ανυπαρξίας του κακάο να φτάσει στα 11 ή και -σε ένα εφιαλτικό σενάριο- να αγγίξει τα 13 ευρώ το κιλό στην χονδρική.
Τα ζαχαροπλαστεία επιστρατεύουν λύσεις ανάγκης, όπως το να μειώσουν την ποσότητα της σοκολάτας στα γλυκά, για να αποφύγουν την αύξηση της τιμής των προϊόντων.
Και στη λιανική όμως τα προϊόντα, που βασική πρώτη ύλη είναι η σοκολάτα έχουν ανατιμηθεί πάνω από 21%. Για παράδειγμα μπάρα σοκολάτα γάλακτος 60 γρ. που κόστιζε 1,35 ευρώ τώρα τιμάται προς 1,64 ευρώ.
Οι καταναλωτές προσπαθούν να βρουν λύση και πλέον όλο και περισσότεροι στρέφονται σε άλλα είδη γλυκών με τα σιροπιαστά να είναι πλέον ιδιαίτερα δημοφιλή, αφού τα υλικά τους δεν είναι τόσο ακριβά όσο η σοκολάτα.
-
Αγώνας δρόμου για την παραγωγή του «σούπερ κοραλλιού»
-
«Σύνδρομο της οικονομικής θέσης»: Το ιατρικό πρόβλημα που μπορεί να συμβεί στις πτήσεις
-
Γιατί δεν πρέπει να ακουμπάμε το κεφάλι μας στο παράθυρο του αεροπλάνου -Αεροσυνοδός εξηγεί
-
«Οι εφαρμογές είναι σχεδιασμένες έτσι ώστε να εθιζόμαστε στο κινητό μας»
-
«Η πύλη του ανανά»: Τα σούπερ μάρκετ είναι ο νέος χώρος συνάντησης των singles
-
Το κίνημα των αλμυρών κοκτέιλ στα μπαρ
Το σχόλιο σας