Πατάτες γιαχνί
Η κλασική, απλή και πάντα επιτυχημένη νηστίσιμη συνταγή που συνοδεύει ιδανικά κάθε τραπέζι.
Υλικά
- 1 κιλό πατάτες
- 1 κρεμμύδι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κλωνάρι δεντρολίβανο
- Χυμός ντομάτας
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση Σε κατσαρόλα τσιγαρίζουμε ελαιόλαδο με σκόρδο και κρεμμύδι. Προσθέτουμε τις πατάτες κομμένες κυδωνάτες και ανακατεύουμε μέχρι να πάρουν χρώμα. Ρίχνουμε χυμό ντομάτας, αλάτι, πιπέρι και δεντρολίβανο. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και βράζουμε 40-50 λεπτά μέχρι να χυλώσει η σάλτσα.
Tip: Για πιο δεμένη σάλτσα προσθέτουμε μία κουταλιά πελτέ ντομάτας. Σερβίρουμε με ελιές και φρέσκο ψωμί.
Με αυτές τις πέντε εύκολες συνταγές της «κυρίας Ουρανίας» το νηστίσιμο τραπέζι της Μεγάλης Εβδομάδας γίνεται πεντανόστιμο, ποικίλο και χωρίς ιδιαίτερο κόπο. Καλή δύναμη σε όλους και καλό Πάσχα!
Πηγή: Pagenews.gr
-
Αυτοκινητοβιομηχανίες: Μαζική Αναδίπλωση στα Σχέδια για Πλήρη Ηλεκτροκίνηση – Από Honda έως Lamborghini
-
Πανεπιστήμιο Οξφόρδης: Τι Επηρεάζει Πραγματικά την Ευτυχία μας Σήμερα
-
Δικαστική «βόμβα» για Μασκ – Έκριναν ότι παραπλάνησε επενδυτές του Twitter
-
Sony Music: «Ξήλωσε» 135.000 deepfake τραγούδια από τις πλατφόρμες
-
Ποιο είναι το φιλοϊσραηλινό λόμπι στις ΗΠΑ και γιατί βρέθηκε στο στόχαστρο του Κεντ
-
Πρίγκιπας Άντριου: Μετακόμιση με… βασιλικές απαιτήσεις και σκιά του παρελθόντος