Πόση πρωτεΐνη πρέπει πραγματικά να τρώτε; Τι αλλάζει ανάλογα με ηλικία και τρόπο ζωής
Η πρωτεΐνη έχει μετατραπεί από «τροφή των bodybuilders» σε βασικό κομμάτι της καθημερινής διατροφής. Πόση χρειάζεται όμως πραγματικά ο οργανισμός;
Η πρωτεΐνη έχει μετατραπεί από «τροφή των bodybuilders» σε βασικό κομμάτι της καθημερινής διατροφής. Πόση χρειάζεται όμως πραγματικά ο οργανισμός;
Ανακαλύψτε πηγές πρωτεΐνης που μπορούν να αντικαταστήσουν επάξια το μοσχάρι
Η τάση του «protein-maxxing» συνεχίζει να κυριαρχεί, αλλά ειδικοί διατροφής από το Stanford ξεκαθαρίζουν τι ισχύει επιστημονικά για την πρόσληψη πρωτεΐνης και πού κρύβεται η υπερβολή
Δεν υπάρχει μαγική στιγμή μέσα στη μέρα, αλλά υπάρχει έξυπνη στρατηγική: σταθερή πρόσληψη σε κάθε γεύμα, με έλεγχο της ποσότητας, για κορεσμό, ενέργεια και καλύτερη αξιοποίηση.
Νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Λιντς και το Ινστιτούτο Max Planck, που δημοσιεύθηκε στο Nature Communications (13 Ιανουαρίου 2026), δείχνει ότι η πρωτεΐνη Shugoshin 1 μπορεί να διορθώσει ένα βασικό ελάττωμα στα ωάρια γυναικών άνω των 40 ετών: τον πρόωρο διαχωρισμό των χρωμοσωμάτων κατά τη μείωση (meiosis)
Από τα 0,8 γρ./kg του μέσου ανθρώπου μέχρι τα 2,2 γρ./kg των αθλητών – Πού είναι το όριο, ποιοι οι κίνδυνοι και πώς να την παίρνεις από πραγματικό φαγητό
Ιάπωνες επιστήμονες τις μετατρέπουν σε “πράσινους ήρωες”!